Организация питания в ЧДОУ «Детский сад «Радость»
Правильное, рациональное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, является одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка, оказывает самое непосредственное влияние на его жизнедеятельность, рост, состояние здоровья.
Организация питания воспитанников в дошкольном учреждении основана на:
-требованиях СанПиН 2.3/2.4.3590-20.;
-традициях кошерной еврейской кухни ( с использованием необходимой технологической и кулинарной обработки продуктов, учитывая особенности еврейской кухни) согласно п. 4.13. Устава Частного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад «Радость», принятого решением Учредителя № 3 от « 22 » « октября » 2015 г., п. 8.1.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
В ЧДОУ питание детей осуществляться посредством реализации примерного 10-ти дневного цикличного меню, включающего горячее питание, а также содержащее информацию о суммарном объеме блюд по приемам пищи, весе блюда, белках, жирах, углеводах, энергетической ценности, номере рецептуры. 10-дневное цикличное меню утверждено руководителем организации, разработано на период не менее двух недель (с учетом 10-ти часового пребывания детей в организации) для возрастных групп детей: с 1-3 лет; с 3-7 лет
